Merayakan Malam Tahun Baru di Perth Dengan Minum Wine – Pesta bertema Moulin Rouge dengan absinth, olok-olok, dan karaoke, pesta Italia di tempat CBD tempat Anda dapat bermalam, dan makan malam mewah menghadap Elizabeth Quay dengan menu kaviar dan Dom Pérignon.
Merayakan Malam Tahun Baru di Perth Dengan Minum Wine
stvincentsf.com – Jika Anda biasanya berpikir tentang rencana Tahun Baru di tanah tak bertuan antara saat itu dan Natal, hanya untuk menemukan semuanya telah dipesan, berhati-hatilah. Kami telah mengumpulkan acara terbaik untuk menyambut tahun 2021 dengan penuh gaya, baik Anda mencari makanan santai atau pesta habis-habisan. Dari perayaan bertema Moulin Rouge dengan absinth, olok-olok dan karaoke hingga makan malam mewah dengan kaviar dan Dom Pérignon, inilah tempat terbaik untuk merayakan tahun baru.
Temporary Wine
Sarang Wine alami William Street berdering di tahun baru dengan menu delapan hidangan dan dua sesi (6 sore dan 20:30). Harapkan tiram, koktail udang, daging sapi carpaccio, kepiting dan ricotta agnolotti dan banyak lagi, ditambah segelas minuman bersoda pada saat kedatangan. Tiketnya $120; duduk pertama adalah 2,5 jam sementara tamu di yang kedua dapat berpesta sampai jam 1 pagi. Di luar, akan ada satu meja komunal besar untuk berbagi malam Anda dengan teman lama dan baru. Pesan di sini.
Susu Pojok
Salah satu pembukaan terbaik tahun ini adalah beraksi dengan set menu enam hidangan yang menampilkan beberapa gigitan khas koki James Cole Bowen, ditambah pilihan hidangan baru (yang belum diumumkan). Ada tiga sesi (6.30 sore, 19.30 dan 20.30), dan venue telah mencetak lisensi yang diperpanjang untuk malam itu sehingga Anda dapat memulai melewati hitungan mundur. Tiket $80 sudah termasuk minuman bersoda atau satu pint bir pada saat kedatangan. (Catatan: sementara dapur dapat menampung pengunjung bebas gluten, dapur tidak akan dapat menawarkan alternatif vegetarian). Pesan di sini.
Gedung Negara
Gedung Negara akan ramai, dengan acara yang terjadi di Post, Petisi, Wildflower, dan Longchim. Pada yang terakhir, Anda dapat mengharapkan perjamuan Thailand dari tusuk sate babi panggang, sosis Chiang Mai asap, udang renyah, kari lobster kukus, iga sapi rebus, dan banyak lagi. Makan malam dimulai dari jam 5 sore dan tiketnya $125 per orang. Di Wildflower ada makan siang ($135) dan dua pilihan makan malam (baik menu mencicipi empat hidangan seharga $145 atau menu mencicipi enam hidangan seharga $185) yang menampilkan Manjimup marron ceviche, domba Dorper barat daya dan pavlova dengan krim macadamia dan Geraldton lilin. Nikmati pemandangan Swan River di siang hari dan bersulang di teras Wildflower di malam hari. Pesan di sini.
QT Perth
Sambut tahun baru dengan makan malam enam menu di Santini Bar & Grill di QT Perth. Koki eksekutif Andrew Barkham telah merancang pesta Italia lengkap dengan burrata, linguine kasar, sirloin, lobster WA yang dipanggang dengan kayu, dan banyak lagi. Makan malam adalah $175 per orang, dengan pasangan anggur tersedia untuk tambahan $75 atau $125. Yang terbaik dari semuanya, Anda dapat menghindari kerumitan mencoba pulang pada malam tersibuk tahun ini dan menginap di QT sebagai gantinya. Tiket di sini.
Ritz-Carlton
Jika Anda menginginkan Malam Tahun Baru yang mewah, pergilah ke Ritz-Carlton untuk makan malam mewah di Songbird Bar yang menghadap ke Elizabeth Quay dan cakrawala kota. Menu makanan kecil – termasuk tiram segar, kerang Pulau Abrolhos, salmon blini asap rumahan dengan crème fraîche asap dan kaviar salmon beraroma lemon, dan bilah domba panggang – akan disajikan sepanjang malam, dipasangkan dengan sampanye premium. Pilih antara paket Veuve Clicquot ($399 per orang) dan paket Dom Pérignon ($699 per orang). Tiket tersedia di sini.
Baca Juga : Bar Dan Restoran Di Washington Yang Sediakan Wine Terbaik
Cooee
Saksikan matahari terbenam terakhir tahun ini di atas Swan River sambil bersantap di Cooee di Mounts Bay Road. Makan malam empat menu yang dikuratori oleh koki eksekutif Tom Haynes akan menampilkan kingfish mentah dengan jeruk nipis; Wagyu bresaola dengan acar Cooee; Barramundi Cone Bay dengan nasturtium dan kaldu dashi; peach pavlova dengan krim pistachio dan banyak lagi. Resident sommelier Sofia Giros akan siap membantu Anda memilih minuman yang tepat untuk bersulang di tahun baru. Tiketnya $80 dan tersedia online.
Tonik & Jahe
Restoran Asia modern Tonic & Ginger di The Old Synagogue menyajikan makan malam empat menu oleh koki eksekutif Leigh Power yang menampilkan kerang Abrolhos Island yang hangus; terong tempura; tataki daging sapi yang dibumbui; steak fillet berbumbu togarashi dan banyak lagi. Pemesanan lebih awal adalah $75 per orang dan pemesanan larut malam adalah $220 per orang (yang terakhir termasuk segelas Veuve Clicquot pada saat kedatangan dan paket minuman). Dapatkan tempat melalui halaman pemesanan.
BERPESTA
Hotel Kerajaan
Kenakan korset, rompi, dan topi Anda untuk “Spectacular Spectacular” bertema Royal’s Moulin Rouge. Akan ada sampanye dan absinth, makanan oleh The Royal and Willi’s, pertunjukan olok-olok dan akrobatik, dan ruang karaoke. Tiket adalah $30 per orang dan termasuk minuman pada saat kedatangan. (Ruang karaoke tersedia untuk disewa seharga $100 per jam – termasuk sebotol prosecco.) Tiket tersedia online.
Si Paradiso
Jika Anda mengejar kerumunan besar, pergilah ke Highgate discoteca Si Paradiso, di mana lantai dansa buka dari pukul 18:00 hingga 02:00. Halaman dan amfiteater akan dibuka, dengan DJ lokal Josh Grainger memainkan set tujuh jam yang diperpanjang. Pilih antara set menu oleh koki eksekutif Paul Bentley – penuh dengan hidangan Si klasik dari panggangan arang, pizza dan makanan laut, ditambah magnum dan koktail – atau makan malam yang lebih santai di halaman. Tiket masuk umum adalah $40 per orang. Menu yang ditetapkan (dengan entri) adalah $95.
Besk
Bar West Leederville ini memulai perayaan NYE-nya pada jam 5 sore. Nantikan DJ sepanjang malam dan menu khusus hidangan gaya jalanan. Bar juga akan buka sepanjang malam; tempat tersebut memiliki lisensi yang diperpanjang hingga pukul 2 pagi untuk berdering pada tahun 2022. Tiketnya adalah $25 per orang, yang sudah termasuk minuman pada saat kedatangan, dan tersedia secara online.
Toots
Menari di pagi hari di acara Toots’ Disco Dreams. Bar rahasia di dalam bar Northbridge akan menampilkan DJ yang memutar lagu disko sepanjang malam – hingga waktu tutup ekstra larut pukul 02:00. Juga akan ada menu baru makanan ringan Italia dan koktail khas bar. Jika Anda baru mengenal Toots, berikut tipnya: pergilah ke China Town di Northbridge dan buru Madame Toots. Masuknya gratis, tetapi ada daftar tamu jika Anda ingin mengamankan tempat.
Goody Two
Goody Two’s semakin glamor untuk malam ini. Pilih antara Countdown Party ($25 per orang), yang mencakup segelas sampanye Laurent-Perrier pada saat kedatangan, dan Goody’s Galore ($105). Kedua tiket tersebut memberi Anda suasana pesta dan tarian jadul serta lagu-lagu hits R’n’B hingga pukul 2 pagi. Tiket The Goody’s Galore juga dilengkapi dengan paket minuman dua jam mulai pukul 19:00, menampilkan Laurent-Perrier dan koktail khas bar, ditambah tempat penggembalaan dan makanan kecil. Tiket di sini, jika tidak, pintu terbuka untuk umum pada jam 9 malam.
Jalanan San Francisco
Dua malam di City by the Bay menawarkan contoh pilihan bersantap yang menarik dan beragam di Acquerello dan St. Vincent Tavern
Itu bukan A sampai Z makan di San Francisco, tetapi perjalanan baru-baru ini di sana memberikan kesempatan untuk mengunjungi Acquerello dan St. Vincent Tavern dan Wine Merchant, dua konsep restoran yang sangat berbeda.
Saya ingin makan di Acquerello sejak bertemu Gianpaolo Paterlini di Piedmont pada 2011, saat makan malam bersama Luca dan Elena Currado dari Vietti. Paterlini adalah direktur anggur Acquerello dan putra pendiri, Giancarlo Paterlini. Saya tahu dari percakapan kami bahwa ini adalah tujuan bagi pecinta Nebbiolo di San Francisco.
Langit-langit balok tinggi Acquerello dan interior lapang memungkiri nuansa intimnya. Seseorang hampir mengharapkan paduan suara meledak dalam lagu dari balkon, namun Paterlini Sr. dan staf profesionalnya membuat Anda tetap terlibat dengan layanan sempurna saat mereka memberikan serangkaian bouches menghibur dan kemudian prix 3, 4-, 5 kursus fixe atau menu mencicipi pasar.
Untuk rekan saya Kim Marcus dan saya, yang paling menonjol adalah gazpacho dingin dari labu kuning, stroberi, kacang hijau, dan acar bawang merah; carpaccio daging sapi Black Angus yang lumer di mulut, bawang putih panggang, asparagus, Grana Padano, dan kuning telur; dan gnocchi kentang asap dengan prosciutto, truffle musim panas, lokio, dan Parmigiano. Hidangan khas restoran, pasta bergerigi dengan saus krim hati bebek, truffle hitam, dan Marsala menjadi sorotan lainnya.
Meskipun terinspirasi dari Italia, Acquerello lebih modern dalam pendekatannya, dengan hidangan yang tersusun dan saus yang kompleks. Mungkin keputusan yang paling sulit adalah memilih anggur dari lebih dari 1.800 daftar yang ditawarkan. Kami memilih Barbera d’Alba Superiore 2009 dari G.D. Vajra dan Sottimano’s Barbaresco Cottà 2004. Barbera bersinar dengan buah blackberrynya yang berair, sedangkan Barbaresco yang berusia 10 tahun mengungkapkan rasa yang lebih gurih, kompleks, dan intensitas halus.
Sekitar satu tahun sekarang, St Vincent Tavern dan Pedagang Anggur adalah gagasan dari David Lynch, mantan direktur anggur di Quince (San Francisco) dan Babbo (New York). Seperti namanya, ini kasual dan menawarkan anggur secara eceran.
Lebih baik lagi, jika Anda makan di sana, setiap 100 anggur yang ditawarkan dengan harga kurang dari $100 tersedia dalam setengah botol. Ini memungkinkan saya untuk menikmati Raccaro Friulano Collio Vigna del Rolat 2012 yang mewah dan Aglianico del Vulture 2006 yang pedas dan berdaging dari Basilisco.
Dapur St. Vincent kecil, tapi makanannya kuat dan beraroma. Sup kacang polong dan kacang fava terangkat dan tekstur tandingan dari irisan lobak dan pucuk kacang polong. Hidangan sumsum tulang dengan roti pedesaan panggang dan acar bawang sangat lezat, meskipun kenikmatan cabai asap sedikit terlalu kuat untuk sumsum dan anggur.
Potongan ham besar terbukti lezat dan empuk, disertai dengan collard greens dengan cuka ringan dan blackberry yang keasamannya yang semarak bekerja sempurna dengan Aglianico.
Dua pengalaman bersantap yang tak terlupakan, satu mewah dan formal, yang lain santai dan pedesaan, menunjukkan mengapa San Francisco adalah tujuan yang menarik untuk makanan dan anggur.
