7 Tips Teratas Yang Diketahui Oleh Semua Peminum Anggur Baru – Apakah kita di rumah atau pergi, ritual membuka botol adalah tentang bersenang-senang seperti halnya tentang anggur. Namun terkadang, ada pikiran yang mengganggu di benak kita. Apakah anggur ini siap untuk diminum? Apakah saya menyajikannya di gelas yang tepat? Apakah saya tahu dari mana itu?
7 Tips Teratas Yang Diketahui Oleh Semua Peminum Anggur Baru
stvincentsf – Merasa seperti gertakan anggur sebagai lawan dari penggemar dapat membuat wajah kita sedikit merah, tanpa menyentuh setetes pun cabernet sauvignon Dunia Baru itu. Jadi, untuk meningkatkan kenikmatan anggur Anda dan menjawab pertanyaan mendesak apa pun dari selentingan, berikut adalah beberapa yang muncul berulang kali.
1. Bagaimana saya bisa membeli sebotol anggur tanpa merasa terintimidasi?
Kita semua pernah merasakan ketakutan berjalan ke toko anggur dan tidak tahu harus mulai dari mana. Sebagai permulaan, membeli anggur harus menjadi pengalaman yang menyenangkan, jadi pastikan Anda memilih toko anggur yang baik (tidak terlalu pengap, tidak terlalu besar dan tidak pribadi) di mana stafnya mudah didekati, berpengetahuan luas, dan mengadakan acara mencicipi anggur secara teratur.
Baca Juga : Bagaimana Pedagang Anggur Austin Menjadi Pengecer Ikon
Jika tidak, Anda dapat menguasai dunia anggur dengan membeli secara online, atau bergabung dengan klub anggur yang akan membuat Anda tetap mendapatkan informasi terbaru dengan buletin, penawaran khusus, dan anggur dari jalur yang tidak biasa.
2. Tutup sekrup atau gabus dan apakah itu penting?
Pertama, tidak ada yang salah dengan tutup sekrup. Mereka telah melepaskan masa lalu mereka yang teduh terkait dengan anggur yang lebih murah dan karena mereka konsisten, mereka menjaga anggur tetap segar dan dapat diandalkan setiap saat.Pembuat anggur, terutama di Selandia Baru dan Australia, menyukai mereka untuk botol kelas atas serta anggur hari kerja. Gabus telah ada selama ribuan tahun dan sementara kami menyukai teater yang ditarik, mereka rentan terhadap noda gabus. Namun, banyak pembuat anggur percaya bahwa mereka penting untuk penuaan, karena anggur bertubuh penuh mendapat manfaat dari sedikit oksigen, yang secara alami memungkinkan anggur diserap oleh gabus.
3. Bagaimana cara mencicipi anggur seperti seorang profesional?
Lihat, putar, cium, teguk. Kedengarannya cukup mudah. Tuang anggur, miringkan gelas dan perhatikan warna dan kejernihan anggur.Putar gelas untuk melepaskan aroma dan pikirkan buah-buahan di depan, yang bisa berupa jeruk atau tropis dalam warna putih, atau buah ceri dan stroberi cerah dengan warna merah. Ambil seteguk, cicipi anggurnya, dan pikirkan tekstur dan panjangnya. Apakah kamu menyukainya? Apakah itu membuat Anda menantikan tegukan (atau gelas) berikutnya? Buat catatan mental dan semakin banyak yang Anda rasakan, semakin banyak yang akan Anda pelajari.
4. Apakah vintage itu penting dan mana yang harus saya beli?
Secara umum, anggur putih vintage saat ini mewakili anggur yang dipanen satu hingga tiga tahun yang lalu, tergantung pada gaya anggurnya. Untuk anggur merah, vintage saat ini biasanya dari satu hingga empat tahun yang lalu.Ketika datang ke anggur berkualitas seperti Bordeaux, vintage yang baik akan tercermin dalam harga dan mungkin ada beberapa vintages (periksa tahun untuk melihat apakah itu siap untuk diminum) tersedia pada satu waktu. Hal yang perlu diingat adalah bahwa anggur terus berkembang dan dapat menyenangkan sekaligus mengecewakan.
5. Bagaimana saya bisa memahami label anggur?
Produsen Dunia Baru (dari Australia, Selandia Baru, Afrika Selatan, Amerika Selatan, AS) tidak segan-segan mencantumkan nama dan varietas anggur mereka pada label, yang menunjukkan gaya anggur. Jadi, jika Anda seorang pinotphile (pencinta pinot noir), Anda dapat dengan mudah memburu pinot Chili, California, atau Kiwi.Namun, anggur Dunia Lama (dari Eropa) melewati wilayah atau desa, yang bisa sangat membingungkan jika Anda tidak mengetahui Sancerre (sauvignon blanc) Anda, dari Chablis (chardonnay) Anda. Syukurlah internet dapat mengikat ujung yang longgar.
6. Dari gelas mana saya harus minum?
Sebagian besar kritikus anggur lebih menyukai gelas yang lebih besar, jadi wadah anggur merah yang banyak adalah yang terbaik untuk anggur putih dan merah. Untuk sampanye atau anggur bersoda, gelas dengan diameter tepi yang lebih besar akan memungkinkan aromanya keluar, yang tidak terjadi dengan seruling tradisional yang sempit.
Untuk toko serba ada untuk gelas tangkai, kunjungi Riedel. Kami merekomendasikan Riedel Performance Tasting Set (£ 90 untuk empat gelas masing-masing dirancang khusus untuk memberi Anda pengalaman mencicipi terbaik dari anggur tertentu), tetapi jika anggaran Anda tidak dapat melebihi itu, Marks & Spencer menjual empat paket untuk di bawah £ 30.
7. Kapan sebaiknya anggur dituang?
Biasanya, anggur dituang ketika perlu dipisahkan dari endapan, yang umumnya hanya ada dalam anggur merah yang lebih tua – katakanlah 10 tahun lebih, seperti Bordeaux atau pelabuhan vintage. Dari segi waktu, setelah anggur dibiarkan berdiri tegak selama setidaknya satu hari atau lebih, buka tutupnya dan tuangkan anggur ke dalam botol kurang dari satu jam sebelum diminum. Jika tidak, mungkin menjadi kusam dan lelah pada saat disajikan.
