stvincentsf – Masakan St Vincent bergantung pada laut sekitarnya dan buah-buahan dan sayuran yang tumbuh di lingkungan tropis. Makanan India Barat sering disajikan di hotel pulau, dan resep tradisional mencerminkan pengaruh Afrika, Prancis, Inggris, dan Black Carib. Sebagian besar hidangan menampilkan ikan, keong, udang, lobster, labu, callaloo, jeruk, dan sukun.Di St Vincent dan Grenadines, makanan adalah bagian besar dari budaya, dengan makanan lezat yang mencerminkan masa lalu pulau dan lokasinya di jantung Karibia.
Tempat Makan di St Vincent & The Grenadines
– sukun
Tempat Makan di St Vincent & The Grenadines – sukun panggang dan ikan nangka goreng adalah hidangan nasional St Vincent dan Grenadines, dan perjalanan ke pulau surga tropis ini tidak akan lengkap tanpa mencicipinya setidaknya sekali.Rasanya seperti kentang tetapi turun dari pohon yang sama dengan murbei dan nangka, sukun itu sendiri tidak seperti apa pun yang akan Anda temukan di pantai Inggris. Selain nangka, bisa juga dihaluskan dengan bawang putih dan minyak, atau dengan daun kelapa dan pisang.Dengan lebih dari 25 jenis sukun berbeda yang ditemukan di St Vincent dan Grenadines, Anda akan dimanjakan dengan pilihan apakah Anda berada di hotel, restoran lokal, atau kafe tradisional.
Tempat mencoba sukun di St Vincent & The Grenadines
Di Festival sukun St Vincent, yang berlangsung setiap akhir pekan sepanjang Agustus untuk menghormati buah lokal yang sangat dihormati ini. Acara gratis dalam upaya mendorong pengunjung untuk makan produk lokal.
– pangsit madongo
Terbuat dari garut asli bersama dengan pala dan kelapa, pangsit madongo adalah spesialisasi yang hanya akan Anda temukan di St Vincent dan Grenadines. Hal ini terutama karena garut tidak tumbuh di tempat lain, dengan St Vincent satu-satunya tempat yang membudidayakan tepung untuk diperdagangkan. Arrowroot secara alami bebas gluten, artinya mereka yang sensitif terhadap makanan di pesta Anda tidak akan menderita.
Tempat mencoba pangsit madongo di St Vincent & The Grenadines
Pangsit Madongo adalah contoh masakan Karibia ala rumahan, bukan kelezatan yang akan Anda temukan di menu restoran atau hotel di seluruh pulau. Jika Anda mencobanya, ketahuilah bahwa Anda mendapatkan cita rasa otentik St Vincent & The Grenadines yang sesungguhnya.Taruhan terbaik Anda untuk melacak pangsit lezat ini adalah di warung kaki lima atau di restoran milik keluarga atau jika Anda cukup beruntung diundang makan malam oleh penduduk setempat! Anda akan merasakan keaslian dan masakan rumahan Vincentean yang sulit dikalahkan.
– Bir Hairoun
Anda akan menemukan Hairoun Brewery di timur laut Kingstown, tempat pembuatan bir eponimnya sejak pertengahan 1980-an. Juga dikenal sebagai St Vincent Brewery, Hairoun Beer sekarang menjadi nama rumah tangga di seluruh pulau, yang berarti Anda kemungkinan akan menemukannya di sebagian besar menu dan di belakang sebagian besar bar selama kunjungan Anda.Dari segi rasa, harapkan bir emas pucat yang ringan tanpa banyak pikiran, dan bersiaplah untuk aroma jeruk untuk mengisi hidung Anda. Bir yang sempurna untuk pulau sinar matahari, kami pikir. Oh, dan “Hairoun” diterjemahkan sebagai apa? “Tanah yang diberkati”, tentu saja.
Tempat mencoba Bir Hairoun di St Vincent & The Grenadines
Di hampir semua bar atau restoran di pulau itu. Habiskan malam dengan menghabiskan waktu bersama tamu lain dan nikmati keramahan Vincentian saat matahari terbenam, bir lokal di tangan.Anda juga dapat mengunjungi tempat pembuatan bir itu sendiri. Anda akan menemukannya di barat laut Kingstown. Periksa situs web untuk melihat apakah ada acara khusus yang akan datang.
Baca Juga : Minuman Andalan Di St. Vincent Yaitu Wine nya
– Rum
Rum adalah makanan pokok Karibia, dan Anda akan minum yang terbaik selama liburan Anda di St Vincent. Sejarah perkebunan gula memicu produksi rum, dan meskipun menanam pisang menjadi lebih populer dalam beberapa tahun terakhir, Anda akan menemukan bahwa minat lokal di pulau itu semangat favorit juga masih kuat.Sunset Rum diproduksi di sini dan dengan beberapa varietas berbeda termasuk Sunset Very Strong Rum yang terkenal, Captain Bligh XO dan Sunset Rum Punch, yang sangat direkomendasikan baik dari penduduk pulau maupun pengunjung.
Tempat mencoba rum di St Vincent & The Grenadines
Dimana tidak? Rum ada di mana-mana di pulau ini, tetapi kami sarankan untuk mengunjungi penyulingan lokal untuk cita rasa yang paling kaya. Cobalah St Vincent Distillers Ltd di Georgetown, rumah dari Sunset Rum yang disebutkan di atas dan institusi Karibia sejak 1960-an.
– Buljol
Sebuah klasik Karibia, buljol adalah salad yang biasanya terbuat dari cod parut atau ikan asin, paprika, tomat, minyak dan bawang. Dimakan dingin, dan terkadang untuk sarapan, ada berbagai versi hidangan tradisional ini, dan Anda akan menemukan perbedaan rasa dan bahan di daerah tetangga seperti Trinidad. Kami pikir mereka semua sama lezatnya dan sesuai dengan cita rasa lokal. Hidangan makan siang yang sempurna untuk disantap di luar ruangan saat matahari Karibia bersinar.
Tempat mencoba buljol di St Vincent & The Grenadines
The Grenadine House, yang terletak di kawasan perumahan Kingstown Park dekat ibu kota, telah menciptakan sentuhan klasiknya sendiri dengan menyajikan buljol dalam setengah buah sukun. Pastikan Anda membuat reservasi dengan banyak waktu luang karena tempat ini adalah salah satu yang populer.
– Sup Callaloo
Favorit lokal di St Vincent dan Grenadines, sup callaloo adalah salah satu untuk yang sadar kesehatan di antara Anda. Disajikan di mana-mana mulai dari pernikahan dan acara hingga kedai makanan jalanan, ada banyak variasi yang mungkin: Anda mungkin menemukan versi daging sapi, sup, atau kepiting.Bahan utamanya adalah sayuran daun lokal, yang sifat pastinya akan bervariasi dari satu resep ke resep lainnya. Bawang putih, bawang merah, merica, kentang, dan santan adalah kuncinya, dan Anda mungkin juga menemukan singkong dan ubi, di antara bahan-bahan lain yang memungkinkan.
Tempat mencoba sup callaloo di St Vincent & The Grenadines
Bequia, yang terbesar kedua di Grenadines, secara teratur muncul di daftar “tempat menemukan sup callaloo terbaik”. Cobalah Green Boley Restaurant and Bar, Coco’s Place atau The Fig Tree untuk cita rasa Vincentian yang otentik. Coco’s Place dan The Fig Tree keduanya terletak di tepi perairan di Port Elizabeth.
– makanan laut
Masakan St Vincent didasarkan pada makanan laut, yang masuk akal – ini adalah pulau! Kakap merah adalah favorit, dan Anda akan menemukan pilihan yang tidak biasa termasuk mahi mahi, paus pilot, bonito, dan kingfish di antara rasa yang lebih dikenal seperti tuna, cumi-cumi, gurita, dan lobster. Rasanya panas di sini dan Anda akan menemukan bahwa ikan pedas adalah hal yang umum, seperti juga hidangan yang digoreng dan dipanggang serta semur yang lezat.
Tempat mencoba makanan laut di St Vincent & The Grenadines
Tentu saja, ada banyak restoran di St Vincent dan Grenadines yang menawarkan makanan laut yang sangat baik: cobalah Basil’s Bar and Restaurant di Kingstown hanya untuk satu contoh hasil laut berkualitas tinggi.Rekomendasi untuk ikan kakap merah berkualitas tinggi termasuk 4 Shells Fish Joint di Calliaqua, sebuah restoran kecil dan sederhana hampir di ujung paling selatan pulau, yang secara teratur disebut memiliki beberapa makanan laut terbaik di seluruh pulau.
Jika Anda berkunjung pada hari Jumat pertama setiap bulan, pastikan Anda pergi ke kota Barrouallie di pantai barat St Vincent untuk mencicipi kelezatan festival ikannya yang terkenal. Cicipi beberapa hidangan lokal, serta tangkapan yang lebih familiar. Kami tidak berpikir Anda akan memiliki pengalaman seperti ini di tempat lain.
Seperti yang telah kita lihat, tidak ada kemungkinan makan buruk saat Anda berlibur di St Vincent. Dari sukun hingga mahi-mahi dan pangsit madongo hingga banana fritters, rasa di sini cerah, ringan, dan siap untuk memeriahkan indra Anda.Nikmati seafood segar yang segar, rangkaian bumbu tropis yang menghangatkan, dan rasa manis pisang dan lokal buah-buahan untuk membuka Anda pada pengalaman kuliner yang sama sekali baru. Jangan lupa untuk bersulang petualangan pecinta kuliner Anda dengan segelas rum punch lokal yang dipenuhi sinar matahari.
