7 Anggur Tertua di Dunia – Dalam hal anggur, aturan praktisnya adalah semakin tua anggurnya, semakin enak rasa anggurnya. Namun, ini adalah kesalahpahaman yang tersebar luas dan usia anggur tidak selalu menjadi indikator bahwa anggur tersebut benar-benar baik.
7 Anggur Tertua di Dunia
stvincentsf – Daftar ini menyoroti beberapa botol anggur tertua yang ada, yang sebagian besar sudah tidak dapat diminum lagi. Beberapa anggur dalam daftar ini tidak hanya berumur beberapa ratus tahun, tetapi juga beberapa botol termahal yang pernah dijual di pelelangan.
1. Botol Anggur Speyer (Römerwein)
Tanggal: c.1650 – 1690
Negara Asal: Saxon, Jerman
Nilai: T/A
Banyak orang percaya bahwa Botol Anggur Speyer adalah botol anggur tertua di dunia karena berasal dari sekitar tahun 325 M – 350 M. Botol itu digali pada tahun 1867 dan salah satu dari 16 ditemukan di sarkofagus di kuburan seorang bangsawan Romawi dan istrinya botol itu adalah satu-satunya yang masih utuh.
Cairan, yang bukan lagi alkohol, kemungkinan besar bertahan selama ini karena botolnya disegel dengan lilin dan minyak zaitun dituangkan ke dalam botol untuk mengawetkan anggur.
Sejak penemuannya, para ahli memperdebatkan apakah anggur harus dibuka dan dianalisis atau tidak. Untuk saat ini, botol tersebut masih belum dibuka sebagai bagian dari koleksi Museum Sejarah Pfalz di Kota Speyer, Jerman.
2. Tong Anggur Strasbourg
Tanggal: 1472
Negara Asal: Prancis
Nilai: T/A
Gudang anggur di bawah rumah sakit kota Strasbourg (Cave Historique des Hospices de Strasbourg) di Prancis adalah rumah bagi anggur tertua yang disimpan dalam tong di dunia. Tong itu bertanda tanggal 1472 dan anggur di dalamnya masih bisa diminum.
Baca Juga : Anggur Merah Terbaik Untuk Diminum Pada Tahun 2022
Anggur ini baru dicicipi tiga kali dalam sejarahnya: sekali pada tahun 1576 untuk merayakan aliansi antara Strasbourg dan Zurich; kedua kalinya pada tahun 1716 setelah rumah sakit terbakar; dan terakhir pada tahun 1944 ketika Strasbourg dibebaskan oleh Jenderal Leclerc selama Perang Dunia II.
Anggur terakhir dipindahkan ke tong baru pada tahun 2014 setelah tong aslinya mulai bocor. Sebuah tong berbentuk telur buatan tangan baru dibuat untuk anggur oleh dua coopers Prancis yang paling dihormati, Xavier Gouraud dan Jean-Marie Blanchard.
3. Tokaji dari Royal Saxon Cellars
Tanggal: c.1650 – 1690
Negara Asal: Saxon, Jerman
Nilai: T/A
Sebotol Tokaji ini, bertanggal antara 1650 – 1690, dijual dengan harga yang dirahasiakan dalam lelang tahun 1927 yang berlangsung di ibu kota Saxon, Dresden. Selama pelelangan, 62 botol Tokaji dari ruang bawah tanah Kerajaan Augustus II terjual.
Anggur tersebut diyakini sebagai botol Tokaji utuh tertua dan disertifikasi keasliannya oleh Yayasan House of Wettin, yang mengelola warisan bekas monarki Saxon.
4. Rüdesheimer Apostelwein
Tanggal: 1727
Negara Asal: Jerman
Nilai: $200.000
Apostelwein 1727 berasal dari ruang bawah tanah 12 Rasul yang terkenal di Bremer Ratskeller yang terletak di Bremen, Jerman. Anggur tersebut berasal dari 12 barel anggur pada tahun 1683, 1717, dan 1727, yang jumlahnya berkurang karena penguapan – ketika hanya tersisa satu barel, anggur tersebut dibotolkan pada tahun 1960-an.
Botol paling mahal dari Apostelwein 1727, senilai $200.000, milik hotel Graycliff di Nassau dan merupakan salah satu anggur paling langka di dunia. Anggur tersebut konon masih bisa diminum karena kandungan gulanya yang tinggi.
5. Massandra Sherry de la Frontera
Tanggal: 1775
Negara Asal: Republik Krimea
Nilai: $43.500
Pada tahun 2001, sebotol Massandra Sherry de la Frontera 1775 dijual di lelang Sotheby seharga $43.500 di London, menjadikannya botol Sherry termahal di dunia. Anggur diproduksi oleh Pabrik Anggur Massandra , yang terletak di Republik Krimea, yang merupakan rumah bagi banyak koleksi anggur Rusia dan Eropa yang berharga.
Pada tahun 1922, setelah Revolusi Rusia, kilang anggur tersebut dinasionalisasi dan gudang bawah tanahnya menjadi institusi yang dilindungi. Pada 2015, Presiden Rusia, Vladamir Putin, dan mantan Perdana Menteri Italia, Silvio Berlusconi, diduga minum dari sebotol Jeres de la Frontera senilai $90.000.
6. Château Margaux
Tanggal: 1787
Negara Asal: Prancis
Nilai: $225.000
Botol khusus Chateau Margaux 1787 ini dikenal sebagai botol anggur termahal yang tidak pernah dijual. Pada tahun 1989, pedagang anggur William Sokolin menilai anggur tersebut seharga $500.000 karena diyakini pernah menjadi milik Thomas Jefferson, tetapi tidak ada pembeli yang tertarik dengan harga tersebut.
Selama pesta untuk menghormati pemilik anggur yang Sokolin coba jual, botol Chateau Margaux 1787 jatuh ke tanah dan benar-benar pecah. Untungnya, Sokolin mengasuransikan anggurnya sebesar $225.000 yang akhirnya dibayarkan oleh perusahaan asuransi.
7. Château Lafite Rothschild
Tanggal: 1787
Negara Asal: Prancis
Nilai: $156.450
Botol Chateau Lafite Rothschild 1787 yang dilelang di Christie’s of London pada tahun 1985, secara resmi merupakan sebotol anggur termahal yang pernah dijual dengan harga $156.450. Alasan mahalnya harga anggur tersebut adalah karena meskipun tidak memiliki label, botol tersebut diukir dengan inisial “Th.J”, yang menunjukkan bahwa anggur tersebut adalah milik Thomas Jefferson .
Michael Broadbent, kepala departemen anggur Christie pada saat pelelangan, berkonsultasi dengan ahli gelas rumah lelang, yang memastikan bahwa botol dan ukirannya berasal dari abad ke-18.
Selain itu, keaslian anggur dapat didukung oleh sejarah karena Jefferson menjabat sebagai Menteri Amerika untuk Prancis antara tahun 1785 – 1789. Jefferson juga dikenal sebagai ahli anggur dan dilaporkan membawa kembali bersamanya ke Amerika anggur senilai sekitar $120.000 dalam mata uang hari ini dari Perancis.
